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Archives

Archivi Tag per: "AEPI"
Inizio /
 Gli champagne dei viticoltori seducono gli enotecari
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Di Andrea Gaviglio
In News
Inserito il Novembre 7, 2021

Gli champagne dei viticoltori seducono gli enotecari

Al culmine della crisi sanitaria, gli enotecari sono sfuggiti ai divieti di aperture che hanno colpito il settore alberghiero e della ristorazione e dei loro colleghi alla mescita. In questi [...]

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 Consiglio Direttivo 2020
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Di Andrea Gaviglio
In News
Inserito il Settembre 23, 2020

Consiglio Direttivo 2020

Il Consiglio Direttivo di AEPI, riunitosi all’inizio di questa settimana, ha provveduto all’elezione del Presidente e delle cariche associative per il nuovo triennio di attività, dal [...]

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 Provocazioni #3.  La ragione, il cliente,  il sempre.
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Di Andrea Gaviglio
In News
Inserito il Novembre 16, 2019

Provocazioni #3. La ragione, il cliente, il sempre.

Non è forse meraviglioso lavorare al pubblico? L’espressione stessa è cacofonica, meglio dire “lavorare a contatto con il pubblico”. Suona più armonico, ma si aggrava nello stesso tempo. A me è [...]

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 Un esempio di buona comunicazione: lettera agli esercenti #2
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Di Andrea Gaviglio
In News
Inserito il Ottobre 28, 2019

Un esempio di buona comunicazione: lettera agli esercenti #2

Gentile Cliente, ci siamo. Questo mondo globale fatto di carta e bit s’è sfasciato. Tanto di cappello, è durato, più d’ogni ottimistica previsione. Natura e logica ora hanno presentato il conto. [...]

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 Provocazioni #2. Prosecchini e Champagnini.
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Di Andrea Gaviglio
In News
Inserito il Settembre 23, 2019

Provocazioni #2. Prosecchini e Champagnini.

Racconto un episodio, accaduto qualche settimana fa. Mi trovo in un bar, circa le 11 di mattina, e mentre attendo per chiedere un caffè spunta alla mia sinistra un tizio che con voce decisa [...]

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 Un esempio di buona comunicazione: lettera agli esercenti
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Di Andrea Gaviglio
In News
Inserito il Settembre 10, 2019

Un esempio di buona comunicazione: lettera agli esercenti

Gentile Cliente, è consuetudine aziendale consolidata che io invii il listino dei nuovi vini accompagnato da una lettera. L’usanza nacque molto tempo addietro quando, giovane viticoltore, mi [...]

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 Provocazioni #1.  Primum vivere deinde philosophari.
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Di Andrea Gaviglio
In News
Inserito il Agosto 20, 2019

Provocazioni #1. Primum vivere deinde philosophari.

Un enotecario, inteso nella sua veste primaria all’interno di un’enoteca, è un commerciante, e un commerciante è un venditore. Questo principio si applica senza distinzioni a tutti i [...]

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 Territorio, Vitivinicoltura ed Enologia, La rinascita di un vino antico
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Di Andrea Gaviglio
In Formazione
Inserito il Febbraio 27, 2018

Territorio, Vitivinicoltura ed Enologia, La rinascita di un vino antico

Seminario tenuto da Nicodemo Librandi, storico produttore di Cirò. Nicodemo Librandi è il più autorevole esponente della famiglia che ha determinato la rinascita del Cirò. Uno dei vini più [...]

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 Due generazioni della stessa famiglia a confronto.
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Di Andrea Gaviglio
In Formazione
Inserito il Gennaio 11, 2018

Due generazioni della stessa famiglia a confronto.

22 Gennaio 2018 ore 14,30 Trento Incontro con il Dr. Mauro e il Dr. Marcello Lunelli, enologi della casa, Farà da moderatore il Dr. Giuliano Boni di Vinidea     Non sarà la solita [...]

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 SEMINARIO: ” PROFESSIONE ENOTECARIO: UNA CONOSCENZA, UNA CAPACITÀ, UNA CONSAPEVOLEZZA, UNO STILE”
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Di Andrea Gaviglio
In News
Inserito il Giugno 1, 2017

SEMINARIO: ” PROFESSIONE ENOTECARIO: UNA CONOSCENZA, UNA CAPACITÀ, UNA CONSAPEVOLEZZA, UNO STILE”

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AEPI - Associazione Enotecari Professionisti Italiani
Sede legale: via Cacciatori delle Alpi, 1/a, 22070, Capiago Intimiano (Co)
Mail: aepi@pec.enotecari.it | info@enotecari.it
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